信啦 云知道 | 發(fā)布時間：2017-04-08 | 來源：云南信息報

云南信息報訊 記者張艷萍  為進一步加強開設有酒店管理專業(yè)的高校與企業(yè)間的合作交流，為酒店管理教育創(chuàng)建一個學界與業(yè)界的對話交流平臺，應用技術大學（學院）聯(lián)盟酒店管理專業(yè)協(xié)作會第二次工作研討會今日上午在昆明學院舉辦。此次會議主題為“國際化背景下的酒店管理專業(yè)教育創(chuàng)新與實踐”，來自中國旅游改革發(fā)展咨詢委員會、全國各大高校酒店管理專業(yè)及美國飯店協(xié)會的代表和嘉賓，齊聚一堂，共話高校酒店管理專業(yè)的發(fā)展方向。同時，云南酒店教育聯(lián)盟也宣布正式成立。

活動上，云南省教育廳高教處處長盧明表示，昆明學院長期以來作為運用技術學院，發(fā)起此次研討會為各高校之間的信息交流以及校企之間的合作和酒店管理專業(yè)水平的提高提供了平臺，也為地方高校的轉型發(fā)展提供了建議。教育部高校旅游管理類專業(yè)教學指導委員會主任田里則表示，昆明學院作為云南本地開設旅游管理專業(yè)最早、特色最突出、培養(yǎng)出學生最多的學校，通過此次研討會集合其他開設酒店管理教育專業(yè)的高校及企業(yè)，共同探討教學改革、分享辦學經驗，對酒店管理教育發(fā)展中存在的問題以及教育的提升提出意見和建議，這也和“十三五”中提及的產業(yè)創(chuàng)新需求相吻合，共同見證酒店教育的發(fā)展和進步，同時也搭建了校企合作、協(xié)同育人的平臺。

研討會持續(xù)至4月9日，期間，各位與會專家和代表除了開展《旅游新常態(tài)與酒店教育思維》、《大數(shù)據(jù)時代的招待業(yè)及人才培養(yǎng)》等主題發(fā)言外，還進行了雞尾酒調制、西餐擺臺等實踐課程的現(xiàn)場觀摩和點評。