目 錄
1.學(xué)校舉辦昆明建設(shè)美食之都研討會暨旅游與餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)咨詢會
2.學(xué)校召開2018年保密工作會
3.老撾國立大學(xué)副校長一行訪問我校
4.中國硬筆書法協(xié)會高校書法工作站在昆明學(xué)院成立
學(xué)校舉辦昆明建設(shè)美食之都研討會暨
旅游與餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)咨詢會
6月29日至30日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會與昆明學(xué)院共同主辦的《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》藍(lán)皮書發(fā)布會暨昆明建設(shè)美食之都研討會、昆明學(xué)院旅游與餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)咨詢會在我校舉行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會、昆明市委市政府和中國社會科學(xué)院藍(lán)皮書財經(jīng)欄目的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)旅游及餐飲學(xué)科知名專家、云南省旅游及餐飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校相關(guān)校領(lǐng)導(dǎo)及旅游學(xué)院師生參加了相關(guān)活動。發(fā)布會由校長黎素梅主持。
學(xué)校黨委書記陳永明致歡迎辭,感謝世界中餐業(yè)聯(lián)合會對昆明學(xué)院的支持和厚愛，并對各位嘉賓出席本次會議表示誠摯的歡迎。他說，本次會議的舉辦，正趕上云南省政府實(shí)施《“舌尖上的云南”行動計(jì)劃》和昆明市全力打造“世界春城花都、歷史文化名城、西南開放門戶、國際旅游城市、中國健康之城”五大城市品牌，可謂恰逢其時，既有重要的現(xiàn)實(shí)意義，也有長遠(yuǎn)的歷史意義。
陳永明書記指出，旅游學(xué)院作為昆明學(xué)院特色辦學(xué)的代表，是西南地區(qū)省屬高等院校中創(chuàng)辦最早的旅游院系，也是全國高等院校中旅游類涵蓋專業(yè)最為完整的院系。昆明學(xué)院旅游學(xué)院擁有我國西部地區(qū)最早設(shè)立的烹飪類本科專業(yè)---烹飪與營養(yǎng)教育。近年來，旅游學(xué)院堅(jiān)持以服務(wù)對接餐飲、酒店、景區(qū)等旅游文化產(chǎn)業(yè)為宗旨，進(jìn)一步深化本科教育教學(xué)改革、優(yōu)化旅游學(xué)科專業(yè)布局，探索出了一條產(chǎn)教融合、校企合作應(yīng)用型發(fā)展的辦學(xué)之路。
陳永明書記希望通過本次會議，專家為滇菜和中餐業(yè)的發(fā)展以及我校旅游與餐飲學(xué)科建設(shè)貢獻(xiàn)真知灼見。并以本次會議為契機(jī)，發(fā)揮以下作用：一是借助發(fā)布會和研討會這個平臺，發(fā)揮學(xué)校專業(yè)特色，力爭為滇菜注入新元素、提供新支撐，促進(jìn)滇菜提質(zhì)，推動中餐發(fā)展，在服務(wù)昆明餐飲業(yè)和城市形象塑造中發(fā)揮積極作用。二是希望通過此次會議進(jìn)一步凝聚來自政府、業(yè)界、企業(yè)、學(xué)校等眾多不同領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者的智慧，深化研討，探索出體現(xiàn)滇菜特色，中餐亮點(diǎn)，推動飲食文化發(fā)展的路徑，進(jìn)一步服務(wù)于云南省的《“舌尖上的云南”行動計(jì)劃》和昆明市的美食之都創(chuàng)建。三是通過論壇，向大家學(xué)習(xí)，得到幫助，集思廣益，匯聚智慧，凝聚共識，進(jìn)一步提高我校旅游與餐飲學(xué)科建設(shè)的水平和能力，打造符合云南旅游新業(yè)態(tài)下的應(yīng)用型“一流”旅游與餐飲學(xué)科建設(shè)，從而以點(diǎn)帶面，促進(jìn)我校轉(zhuǎn)型內(nèi)涵發(fā)展，為建設(shè)全國同類高校領(lǐng)先、辦學(xué)特色鮮明的綜合性應(yīng)用型高水平大學(xué)而努力。
全國婦聯(lián)書記處書記、世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長楊柳博士講話感謝昆明學(xué)院以及各位專家學(xué)者對藍(lán)皮書的發(fā)布給予的支持和所做的努力。她指出，《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》藍(lán)皮書發(fā)布會暨昆明市建設(shè)美食之都研討會在昆明學(xué)院舉行，必將進(jìn)一步推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地方高校餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)發(fā)展，其意義深遠(yuǎn)。楊柳會長就世界餐飲行業(yè)和中國餐飲行業(yè)的發(fā)展作了梳理和介紹，并結(jié)合昆明地方飲食文化的特點(diǎn)，進(jìn)一步打造昆明餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展和我校旅游烹飪學(xué)科建設(shè)提出了寶貴意見和建議，并對我校旅游烹飪學(xué)科建設(shè)發(fā)展寄予希望。
普洱學(xué)院于干千教授在會上發(fā)布《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2018）》。于教授從“回顧2017年中國餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的總體情況”“總結(jié)在新時代中國餐飲發(fā)展的六個基本特征”“展望中國餐飲產(chǎn)業(yè)在未來發(fā)展中面臨的消費(fèi)升級、素質(zhì)經(jīng)濟(jì)、開放共享、綠色生態(tài)四個新的發(fā)展趨勢給我們帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)”作了闡述。
社會科學(xué)出版社副總編周麗推薦藍(lán)皮書，指出《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》（即《中國餐飲產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》）是我國出版的第一部以餐飲產(chǎn)業(yè)為研究對象的學(xué)術(shù)報告，聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿和熱點(diǎn)問題，深入準(zhǔn)確地分析行業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，是餐飲理論研究的品牌項(xiàng)目，對于行業(yè)研究和企業(yè)發(fā)展具有重要的參考和借鑒意義。
藍(lán)皮書首發(fā)式上，陳永明書記、周麗副總編、于干千教授為中國社會科學(xué)院、中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、北京理工大學(xué)、華中師范大學(xué)、西安歐亞學(xué)院、普洱學(xué)院、云南大學(xué)、云南財經(jīng)大學(xué)、云南農(nóng)墾集團(tuán)、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會以及云南省18家知名餐飲企業(yè)和師生代表贈送《2018年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》藍(lán)皮書。
世界中餐業(yè)常務(wù)副會長邢穎主持昆明建設(shè)國際美食之都研討會。
中國社科院財經(jīng)院服務(wù)經(jīng)濟(jì)與餐飲產(chǎn)業(yè)研究中心執(zhí)行主任趙京橋博士作《消費(fèi)升級下的美食之都建設(shè)的思考》，中國國際食學(xué)研究副所長馬德永研究員作《“美食之都”建設(shè)的核心要素—— 食街經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)與思》，華中師范大學(xué)國家文化產(chǎn)業(yè)研究中心程小敏博士作《美好生活與“美食之都”: 實(shí)踐轉(zhuǎn)向與理念創(chuàng)新》。我校副校長熊晶作 《昆明市創(chuàng)建美食之都的思考與建議》主題發(fā)言。
29日下午，昆明學(xué)院旅游與餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)咨詢會在我校旅游學(xué)院3D報告廳舉行。校長黎素梅、副校長熊晶、馬銀海，世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長邢穎，普洱學(xué)院副院長、世界聯(lián)合會國際烹飪教育委員會副主席于干千教授及參會的專家學(xué)者出席了活動。副校長馬銀海在會上作講話。
旅游學(xué)院院長田芙蓉教授在酒水實(shí)驗(yàn)室主持題為“烹飪本科教育的‘四個回歸’人才培養(yǎng)質(zhì)量提升”行業(yè)專家圓桌論壇。
在兩天的活動中，來自政、行、企、校等眾多不同領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者各抒己見、暢所欲言，針對中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新趨勢狀況、滇菜創(chuàng)新發(fā)展模式與方向、昆明建設(shè)世界美食之都的戰(zhàn)略與對策，以及昆明學(xué)院旅游與餐飲學(xué)科專業(yè)建設(shè)等重要議題和研討內(nèi)容給出了諸多具有前瞻性、建設(shè)性、實(shí)操性的觀點(diǎn)和中肯建議，產(chǎn)生了思想的火花，形成了豐碩的咨詢成果。這些“精神食糧”、金玉良言必將在昆明市建設(shè)世界美食之都、昆明學(xué)院建設(shè)應(yīng)用型一流旅游與餐飲學(xué)科的工作中發(fā)揮重要引領(lǐng)作用，促進(jìn)昆明餐飲產(chǎn)業(yè)升級，推動昆明學(xué)院應(yīng)用型學(xué)科專業(yè)建設(shè)和發(fā)展。
（宣傳部）
學(xué)校召開2018年保密工作會
6月26日，學(xué)校在辦公樓502會議室召開2018年保密工作會，分析當(dāng)前保密形勢，總結(jié)前一階段學(xué)校保密工作，安排2018年保密工作。學(xué)校黨委副書記、保密委副主任張祖武，副校長、保密委副主任沈凡，學(xué)校保密委全體成員、重點(diǎn)涉密部門負(fù)責(zé)人、責(zé)任人以及學(xué)校各院系副書記參加會議。
張祖武副書記分別與重點(diǎn)涉密部門領(lǐng)導(dǎo)簽訂2018年《保密工作責(zé)任書》，并對學(xué)校2018年保密工作提出要求。一要居安思，充分認(rèn)識保密工作的重要性。在貫徹落實(shí)黨的十九大精神和改革開放四十年的大背景下，學(xué)校保密工作要居安思危，認(rèn)清當(dāng)前保密工作形勢，切實(shí)增強(qiáng)保密意識，壓實(shí)保密責(zé)任，防范杜絕泄密行為。二要加強(qiáng)學(xué)校保密工作宣傳教育，強(qiáng)化保密人員對保密法實(shí)施條例的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)保密意識、責(zé)任意識、法律意識，切實(shí)做好新形勢下學(xué)校保密工作。
沈凡副校長從歷史案例出發(fā)，與參加會議人員談了對保密工作的認(rèn)識和理解，進(jìn)一步闡述了保密工作的重要性，并對學(xué)校2018年度保密工作作出要求。
會議，還傳達(dá)學(xué)習(xí)了中共中央保密委全體會議及相關(guān)文件精神，對學(xué)校2017年度保密工作作了總結(jié)通報，并就2018年保密工作進(jìn)行安排。通報指出，2017年度督查組充分肯定昆明學(xué)院保密綜合工作，督查檢查結(jié)果評定為“優(yōu)秀”。2018年，學(xué)校將深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，按照中央、省保密委的統(tǒng)一安排部署，緊緊圍繞學(xué)校中心工作，堅(jiān)持把保密工作擺在突出位置，深化推進(jìn)保密法制宣傳教育工作，進(jìn)一步加強(qiáng)保密隊(duì)伍建設(shè)，健全保密防護(hù)體系消除泄密隱患。
（宣傳部）
老撾國立大學(xué)副校長一行訪問我校
5月25日上午，由老撾國立大學(xué)副校長Assoc.prof.Dr.Oudomonekhampheng帶領(lǐng)該校孔子學(xué)院、體育學(xué)院、國際處領(lǐng)導(dǎo)等一行六人到我校進(jìn)行交流訪問，熊晶副校長、體育學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)和國際交流合作處有關(guān)人員參加了接待來訪團(tuán)的交流活動。
在交流座談會上，熊晶副校長向來訪客人詳細(xì)介紹了我校的情況，并對兩校在六年間的合作給予了高度肯定。希望老撾國立大學(xué)繼續(xù)每年向我校派送優(yōu)秀的老撾留學(xué)生，建議把我校農(nóng)學(xué)院在都市農(nóng)業(yè)方面的優(yōu)勢與老撾的農(nóng)產(chǎn)品改良結(jié)合起來開展合作，指示要將體育方面的合作項(xiàng)目落實(shí)到實(shí)處。老撾國立大學(xué)副校長Dr.Oudomonekhampheng對我校的盛情接待和給予該校的很多幫助表示衷心的感謝。此次來訪與我校體育學(xué)院簽署合作協(xié)議，希望能對該校的體育學(xué)院在專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、師生交流給予大力支持。熊晶副校長表示，兩校領(lǐng)導(dǎo)都高度重視雙方的合作，大力支持二級院系積極開展深度合作交流。會談結(jié)束后，熊副校長主持了老撾國立大學(xué)體育學(xué)院與我校體育學(xué)院簽署合作協(xié)議。
下午老撾代表團(tuán)一行在孫曉坤院長、陳靜副處長、余磊副院長等的陪同下興致勃勃地參觀了農(nóng)學(xué)院和體育學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室及體育場館，我校優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)條件和設(shè)施給老撾客人留下了難忘的印象。最后，老撾代表團(tuán)還與體育學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教師進(jìn)行了交流互動，會談取得了預(yù)期的效果。
此次訪問活動是進(jìn)一步落實(shí)兩校簽署的合作備忘錄，并在2017年我校向老撾國立大學(xué)捐贈體育器械的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推進(jìn)兩校二級院系的交流與合作項(xiàng)目。
（國際交流合作處）
中國硬筆書法協(xié)會高校書法工作站在昆明學(xué)院成立
為認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神和習(xí)近平總書記在文藝工作座談會上的重要講話精神，適應(yīng)新時代全面實(shí)施素質(zhì)教育發(fā)展要求，弘揚(yáng)中華文化，貫徹落實(shí)《教育部關(guān)于中小學(xué)開展書法教育的意見》，加強(qiáng)書法教育工作的指導(dǎo)和管理，加強(qiáng)中小學(xué)書法教師隊(duì)伍建設(shè)和書法教師的培訓(xùn)，提高中小學(xué)教師的書法教育教學(xué)專業(yè)能力，給在校師生和廣大書法愛好者提供一個書法培訓(xùn)、考核的平臺，推動全國書法教育事業(yè)發(fā)展，鼓勵、扶持和指導(dǎo)廣大書法愛好者特別是大學(xué)畢業(yè)生從事書法教育創(chuàng)業(yè)。經(jīng)中國硬筆書法協(xié)會批準(zhǔn)，在昆明學(xué)院建立了“中國硬筆書法協(xié)會高校書法工作站”。工作站將圍繞以下幾方面開展工作：一是在中國硬筆書法協(xié)會的指導(dǎo)下，開展在校大、中、小學(xué)生和書法愛好者書法考級工作。二是在昆明學(xué)院全體師范生中開展書法水平考核工作，考核通過的師范生可以免修《三筆字》課程。三是在高校教師中開展中國硬筆書法協(xié)會會員考核推薦工作；在在校大學(xué)生中開展中國硬筆書法協(xié)會（高校）會員的考核推薦工作。四是 開辦“大學(xué)畢業(yè)生書法教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、扶持暨師資認(rèn)證”學(xué)習(xí)班。在大、中、小學(xué)書法教師，書法愛好者和大學(xué)生中開辦“大學(xué)畢業(yè)生書法教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、扶持暨師資認(rèn)證”學(xué)習(xí)班，開展《[國培項(xiàng)目]中國硬筆書法協(xié)會注冊書法教師》《[國培項(xiàng)目]中國書畫等級測評硬筆書法培訓(xùn)師》《[國培項(xiàng)目]全國規(guī)范漢字書寫注冊教師》《[國培項(xiàng)目]全國硬筆書法教育名師》《[國培項(xiàng)目]全國大書法教育名師》等師資認(rèn)證工作。
（城建學(xué)院）
