中國旅游協(xié)會旅游教育分會于5月14日至18日在鄭州舉辦了第十五屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽。

旅游學(xué)院（現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院）遴選出了曹丹玥、李蕊欣、吳思凡、錢智同學(xué)分別參加四個賽項(xiàng)的角逐，并組成了由田芙蓉教授領(lǐng)銜，張超旋、龔捷、何韶許、王梓屹等中青年教師組成的指導(dǎo)教師團(tuán)隊，精心備賽。經(jīng)過激烈角逐，最終榮獲中餐宴會擺臺二等獎、雞尾酒調(diào)制三等獎、西餐宴會擺臺三等獎和中式鋪床三等獎的佳績，實(shí)現(xiàn)了以賽促學(xué)、以賽促教的參賽目的。

本次大賽共有來自全國28個省、自治區(qū)、直轄市的185所院校隊、596名選手報名參賽。大賽分本科院校組，高職高專院校組和中職學(xué)校組，設(shè)有中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、客房服務(wù)、雞尾酒調(diào)制四個項(xiàng)目的比賽，每個項(xiàng)目由綜合知識理論考核、英語水平測試、現(xiàn)場操作三個部分組成，旨在考查學(xué)生飯店服務(wù)的綜合能力。